种植花菜有什么技术窍门？日常管理中需要掌握关键环节

全文共1508字，阅读时间约3分钟

花菜是日常的生活中比较常见的一种蔬菜，也是市面上销售时间会正常的一种蔬菜，由于花菜对温度的耐受能力比较强，所以基本上一年四季都能够种植，加上花菜也比较耐储存和运输，这也使得种植花菜的经济效益非常好。

但是花菜的种植过程中，想要获得高产和优产，在日常管理的时候，还是有一些基本的知识和要点需要掌握。

对于花菜种植而言，由于其对水分的耐受性并不好，所以在种植前对大田整理时，往往需要注意，一般都采取起垄做畦的方式进行种植，可以更好地促进花菜生长过程中对于水分的利用以及多余水分排出。

除此之外，在播种前的准备工作最重要的就是进行基肥的补充。花菜生长过程中，由于种植的密度比较大，而且其果实比较其他的蔬菜也要大，因此比起一般蔬菜种植而言，其需要的肥料更多。

在基肥补充上，有条件的最好是采用堆肥与氮磷钾复合肥相结合，两者的用量每亩在3吨左右，比例为一比一。根据品种的不同的基肥的准备也稍稍有所不同，对于早熟品种要加重氮肥的使用量。

因此可以在基肥准备中适当增加尿素等速效肥的使用。而对于中晚熟品种，也要加大腐熟的农家肥的用量，以延长肥料的时效，同时可以加入磷酸钙以及草木灰来补充磷肥和钾肥的含量。

对于花菜种植而言，定植最重要的就是密度问题。而不同品种生长的特性不一样，因此其种植的密度也是不同的。

实际生产过程中，南方由于种植的早熟品种偏多，所以根据畦的宽度不同，种植的密度也略有不同。一般情况下，1.7米宽的畦种三行，而1.3米宽的畦一般重两行，相对而言密度应该是比较大的。

对于北方而言由于气候的原因，种植的品种多数为中晚熟品种，相对而言密度要稍微小一些，每亩保持在1500到2000株左右。

除了基肥准备阶段肥料补充之外，在花菜生长过程中需要根据不同的阶段，对花菜进行合理地进行追肥，以促进花菜更好的生长和品质更优。

对于花菜而言，特别是早熟品种，追肥主要是以尿素等肥速效肥为主，可以促进花菜更早地进入花球期，而进入花球期之后，要加重钾肥和磷肥的使用量。

根据不同地区种植的情况不同，以及土壤墒情的差别不一样，在追肥的时候也会有一些差别，一般情况下，早熟品种，每亩追肥需要使用粪肥1.5吨，硫酸铵15到20斤，中晚熟品种两种肥料的用量需要增加三分之一。

当然，具体的用量还是需要根据种植的品种，以及土壤墒情，还有基肥的情况来酌情决定。

花菜的生长过程中，对水分的需求是比较大的，但是花菜的根系比较浅，而且整个植株特别是花球期以后离地面也比较近，这也导致在后期，土壤的湿度不能太大，否则容易导致花菜发生腐烂。

对花菜进行浇水总体的原则就是，在进入花球期之前，要及时足量满足其生长的水分需求，进入花球期之后浇水要保持见干见湿。

同时保持土壤有一定的干燥度，这对于花菜花球储蓄养分和干物质，以及避免发生腐烂是非常有好处的。

对于使用了起垄进行种植的，在花菜生长过程中，尤其是在连续降雨或者是天气比较潮湿的时候，要保证排水沟的畅通，以免田间积水。

而对于使用平畦进行种植的，更要保证土壤多余水分的能够迅速排出，尤其是当降雨过后地表明显积水时要在畦中挖引流沟引导多余的水分尽量流出。

另外，在日常的灌溉过程中，花菜严禁使用大水漫灌，有条件的可以建议使用膜下滴灌或者是喷灌，能够最大限度地节约用水成本，还能够防止浇水过量。

花菜进入花球期之后，生长会比较迅速，同时如果不进行束叶有可能导致花球比较散漫，既影响花菜的品质也影响花菜的口感，因此一旦花菜进入花球期之后，需要将花菜外表几片大叶围绕花球进行捆扎，使花球生长更紧实的同时避免阳光直射。